Per iniziare con la ricetta di KhiraSaku (Odiya Style Rice Pan Cake), è importante ammollare il riso per 3 ore prima di procedere con la ricetta

Dopo aver ammollato il riso per 3 ore, tritare il riso in una pasta liscia aggiungendo un po' d'acqua

Ora in una pentola far bollire il latte, aggiungendo zucchero e frutta secca tritata

Per il prossimo passaggio, aggiungere il composto di riso al latte e mescolare

Dall'altra parte, scaldare una padella antiaderente e aggiungere un po' di burro, quindi versare il composto nella padella e lasciarlo cuocere coprendo la padella con un coperchio a fiamma bassa

Quando la saku diventa dorata sui bordi, rimuoverla dalla padella e assicurarsi che non si bruci

Ora servire la ricetta di KhiraSaku (Odiya Style Rice Pan Cake) su un piatto da portata ai tuoi cari

Se desideri dare più dolcezza, puoi spruzzare del miele in cima o aggiungere un po' di gelato e gustarlo