Ricetta Satay di Paneer
Questa ricetta di Paneer Satay è una deliziosa combinazione di paneer marinato e spezie, cotto su una griglia e servito con una salsa piccante. È un piatto delizioso e saporito che piacerà a tutti.
Ingredienti
- 500 grammi di Paneer (Formaggio Cottage Fatto in Casa) tagliato a fette di 1 pollice di spessore
- 1 pollice di Zenzero grattugiato
- 3 spicchi d'Aglio grattugiato
- 1/2 cucchiaino di Polvere di Curcuma (Haldi)
- 2 cucchiai di Salsa di Soia Scura
- 1 cucchiaio di Olio di Sesamo (Gingelly)
- Sale a piacere.
Istruzioni
- Per iniziare a preparare la ricetta Satay di Paneer, mescolare gli ingredienti della marinata, tra cui zenzero, aglio, curcuma in polvere, salsa di soia scura, olio di sesamo e sale in una ciotola grande
- Aggiungere il paneer e mescolare delicatamente per ricoprire bene il paneer con la marinata
- Lasciare marinare il paneer per circa 30 minuti o puoi metterlo in frigorifero per tutta la notte se hai intenzione di prepararlo il giorno successivo
- Mi piace arrostire il paneer su una griglia a gas, puoi anche farlo nel forno preriscaldato a 200 °C
- Mettere il paneer sulla griglia preriscaldata e arrostirlo fino a quando non sarà ben dorato su tutti i lati
- Continua a spruzzare un po' della marinata mentre il paneer si arrostisce, in modo che assorba ulteriori sapori
- Il paneer satay è pronto quando ha un colore dorato
- Trasferire il paneer satay su un piatto da portata e servire caldo
- Servire questa deliziosa ricetta Satay di Paneer insieme alla salsa di arachidi come stuzzichini per una festa
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