Per iniziare a preparare la zuppa di broccoli, iniziamo lavando accuratamente i ciuffi di broccoli

Una volta lavato il broccoli, aggiungerlo in una pentola a pressione con 1/4 di tazza di acqua e un pizzico di sale

Chiudi il coperchio e cuoci a pressione per 1 fischio

Rilascia immediatamente la pressione poiché il broccoli cuoce molto velocemente e se viene cotto ulteriormente, i ciuffi di broccoli perderanno la nutrizione che ha da offrire al tuo bambino

Metti gli mandorle in acqua calda per 15 minuti e rimuovi la pelle

Trasferisci i ciuffi di broccoli insieme all'acqua in una ciotola e lasciali raffreddare

Aggiungi i ciuffi di broccoli raffreddati insieme all'acqua in cui sono stati cotti e alle mandorle in un mixer e frulla fino a ottenere una consistenza liscia

Metti una padella a fuoco basso e aggiungi mezzo cucchiaino di burro alla padella

Una volta che il burro si è sciolto, aggiungi il broccoli frullato alla padella e spolvera con un pizzico di pepe

Mescola bene fino a quando tutti gli ingredienti sono ben combinati

Lasciare che la zuppa di broccoli per il bambino rimanga a fuoco basso per 2-3 minuti, spegnere il fuoco

Servire questa zuppa di broccoli al tuo bambino o al tuo bambino di più di 7 mesi per pranzo o cena

Per un bambino di oltre 1 anno servire questa zuppa con una piccola fetta di pane integrale tostato