Per preparare la ricetta Goan Poi, innanzitutto aggiungere la farina di grano, la farina di grano, il lievito secco attivo, lo zucchero e il sale in una ciotola e mescolare bene

Ora aggiungere lentamente l'acqua e impastare l'impasto

Applicare un po' d'olio in cima e metterlo da parte per raddoppiare per 2 ore

Ora impastare nuovamente l'impasto

Prendere l'impasto in 12 parti

Cospargere la farina nella crusca di grano e metterla su una teglia da forno

Mettere da parte per 1 ora

Ora appiattire leggermente con la mano

Posizionare su una teglia da forno e preriscaldare il forno a 220 ° C per 10 minuti

Mettere i poi nel forno e cuocere per 6-8 minuti

Non tenerlo a lungo perché il poi diventa duro

Servire

Servire la ricetta Goan Poi con Goan Style Mushroom Shagotti o Aloo Vindaloo per cena