Ricetta di Pollo Fritto al Peperoncino Verde
Questa ricetta di Green Chilli Chicken Fry è un piatto saporito e speziato. Prepara una deliziosa frittura di pollo con peperoncino verde per un pasto delizioso.
Ingredienti
- 500 grammi di pollo tagliarlo
- 18 peperoncini verdi può anche ridurre
- 7 spicchi d'aglio
- 2 pollici di zenzero
- 2 cucchiai di coriandolo verde
- 2 cipolle
- 3 pomodori
- 4 cannella lunga
- 1 pollice
- 1 cucchiaio di polvere di coriandolo
- Sale a piacere
- acqua secondo l'uso
- 1/2 limone
- 2 cucchiaini di olio.
Istruzioni
- Per preparare il pollo al peperoncino verde, prima lavare e asciugare accuratamente il pollo
- Ora aggiungere il pollo, 1 cucchiaino di sale, succo di limone e mescolare in una ciotola
- Coprire e lasciare in frigorifero per 30 minuti
- Ora in un mixer, aggiungere peperoncino verde, zenzero, aglio, coriandolo, cipolla e tritarli
- Tenere da parte
- Ora in questo mixer aggiungere un po' d'acqua con i pomodori e tritare
- Tenere da parte
- Ora scaldare l'olio in una padella
- Dopo che l'olio è caldo, aggiungere cannella, pasta di peperoncino verde e cuocere per 2 minuti
- Dopo 2 minuti, aggiungere il pollo e cuocere fino a quando il pollo non cambia colore
- Ora aggiungere la purea di pomodoro e cuocere per 3-4 minuti
- Aggiungere polvere di coriandolo, sale e cuocere per 5 minuti
- Dopo 5 minuti, aggiungere 1/2 tazza d'acqua e cuocere il pollo fino a quando il pollo è ben cotto
- Servire
- Servire il pollo al peperoncino verde con Dal Fry e riso per la cena
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