Per iniziare a preparare la ricetta dei Kebab di Pollo al Limone Piccante, lavare accuratamente e pulire il pollo e tagliarlo a cubetti

Per marinare il pollo, in una ciotola mescolare i pezzi di pollo insieme ai peperoni e alle cipolle e al succo di limone, al timo secco, ai fiocchi di peperoncino rosso, al pepe in polvere, all'olio d'oliva, al sale e mescolare bene

Lasciarlo riposare per almeno un'ora

Una volta ben ricoperto e marinato, iniziare a infilzare prima il peperone rosso, un cubetto di pollo seguito da un pezzo di cipolla, ripetendo la sequenza un'altra volta

Assicurarsi che lo spiedino non sia troppo affollato

Scaldare una padella per grigliare, spruzzare un po' d'olio e mettere gli spiedini e cuocere per almeno 25 minuti

Continuare a spennellare la marinata in eccesso sul pollo e girare gli spiedini in modo che siano cotti in modo uniforme

Servire i Kebab di Pollo al Limone Piccante con una salsa tzatziki, cipolle a fette e una salsa verde per renderlo più interessante