Description
Lo Shrikhand è un dolce tradizionale indiano cremoso e rinfrescante, fatto principalmente con yogurt greco. Il dolce è delicatamente aromatizzato con cardamomo, zafferano e acqua di rose, e viene spesso guarnito con frutta secca tritata come mandorle e pistacchi. Lo Shrikhand è un dessert popolare nelle regioni del Gujarat e del Maharashtra, apprezzato per la sua consistenza liscia e il sapore ricco e fragrante. Questo dolce è ideale da servire freddo, specialmente durante le calde giornate estive.
