Description
Il Pindi Chole è un piatto indiano ricco e saporito, perfetto per ogni occasione. I ceci vengono cotti lentamente in una salsa densa e aromatica a base di cipolle, pomodori, zenzero e aglio, arricchita con una miscela di spezie come cumino, coriandolo, garam masala e amchur. L’aggiunta di tè nero dona un colore profondo e un sapore unico. Semi di cumino, coriandolo, foglie di alloro, cannella, cardamomo e chiodi di garofano aggiungono un tocco aromatico irresistibile. Servito caldo e guarnito con coriandolo fresco, il Pindi Chole è perfetto da accompagnare con roti, naan o riso, regalando un’esperienza culinaria autentica e deliziosa.
