Descrizione
Il malai kofta è un piatto indiano cremoso e irresistibile, perfetto per una cena speciale. Le kofta, deliziose polpette di paneer e patate, sono fritte fino a doratura e servite in una salsa ricca e vellutata. La salsa, preparata con cipolle, pomodori, zenzero, aglio e anacardi, è arricchita con spezie aromatiche come cumino, coriandolo, curcuma e garam masala. Ogni boccone offre un’esplosione di sapori cremosi e speziati. Guarnito con coriandolo fresco, il malai kofta è perfetto da servire con naan caldo o riso basmati, trasformando ogni pasto in un’esperienza culinaria indimenticabile.
