Description
Il Lemon Chawal è un piatto di riso indiano fresco e aromatico, perfetto per accompagnare piatti di carne o verdure. Per prepararlo, si inizia cuocendo il riso basmati in acqua con un pizzico di sale. Una volta che il riso è cotto, si aggiunge il succo di limone, la scorza di limone grattugiata e, se desiderato, pezzetti di buccia di limone per un sapore più intenso. Il riso viene quindi mescolato delicatamente per distribuire uniformemente il succo di limone e la scorza. Il Lemon Chawal è leggermente acido e ha un profumo fresco di limone, che lo rende un contorno delizioso e rinfrescante.
