Description
La daal soup è una zuppa ricca e confortante, perfetta per riscaldare il cuore e il palato. Preparata con lenticchie rosse cotte lentamente fino a diventare morbide, questa zuppa è arricchita con cipolle, pomodori, zenzero e aglio, creando una base saporita e nutriente. Aromatizzata con spezie fragranti come curcuma, cumino, semi di senape e coriandolo in polvere, ogni cucchiaio offre un’esplosione di sapori autentici. Le foglie di curry aggiungono un tocco tradizionale, mentre il coriandolo fresco e una spruzzata di succo di limone (facoltativo) completano questa deliziosa zuppa. La daal soup è ideale come primo piatto o come parte di un pasto indiano completo, perfetta per essere gustata con pane naan o riso basmati.
