Description
Il Boti Kebab è un piatto indiano succulento e aromatico, perfetto per gli amanti della carne. Teneri cubetti di agnello o manzo vengono marinati in una miscela ricca di yogurt, succo di limone, zenzero, aglio e una varietà di spezie come peperoncini rossi, garam masala, cumino, coriandolo e curcuma. La paprika aggiunge un colore vibrante e invitante. Cotti alla griglia fino a doratura, i Boti Kebab sono succosi e pieni di sapore, con una leggera nota affumicata. Serviti caldi, guarniti con coriandolo fresco, sono ideali accompagnati da naan, roti o riso basmati, regalando un’autentica esperienza culinaria indiana.
