Ricetta di Relish di Pomodoro
Questa ricetta di relish di pomodoro è una deliziosa salsa di accompagnamento per carne, pesce o verdure. Preparare questo relish di pomodoro è un modo semplice e veloce per aggiungere un tocco di sapore in più ai tuoi piatti.
Ingredienti
- 2 tazze di Pomodori tritati
- 1/2 Cipolla finemente tritata
- 1/2 tazza di Vinaigrette al vino rosso
- 1/2 Origano secco
- 2 spicchi d'Aglio tritati
- 1/2 Polvere di pepe nero
- 1/2 Senape di Digione
- 3 cucchiai di Zucchero di canna
- 2-3 cucchiai di Olio extra vergine di oliva
- Sale a piacere.
Istruzioni
- Per iniziare a preparare la ricetta di Relish di Pomodoro, scaldare l'olio in una pentola a fondo pesante
- Aggiungere cipolle, aglio e soffriggere fino a quando non diventa trasparente
- Aggiungere i pomodori, il vino rosso aceto e cuocere a fuoco basso-medio per 10-15 minuti fino a quando non diventa tutto morbido e appiccicoso
- Cuocere ulteriormente fino a quando tutto il liquido non si sarà evaporato
- Successivamente, aggiungere senape, pepe nero in polvere, origano, zucchero e sale e cuocere fino a quando la salsa non si sarà addensata
- Spegnere il fuoco, lasciare raffreddare la ricetta di Relish di Pomodoro e conservarla in frigorifero in un contenitore di vetro
- Servire il Relish di Pomodoro come dip o usarlo come salsa mentre si preparano panini e rotoli
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