Ricetta insalata di fagioli di Rajma Chatpata - Ricetta insalata di fagioli di kidney
Questa ricetta di insalata di fagioli di kidney è una ricetta deliziosamente speziata e saporita. È un'ottima opzione per un pasto leggero e nutriente.
Ingredienti
- 2 tazze di Rajma (Fagioli di Grande Kidney) cotti
- 1 Cipolla finemente tritata
- 1 Pomodoro finemente tritato
- 2 Peperoncini Verdi finemente tritati
- 1 cucchiaino di Polvere di Chaat Masala
- 1 Limone spremuto
- Foglie di Menta (Pudina) piccolo mazzetto
- Sale a piacere.
Istruzioni
- Per iniziare a preparare la ricetta dell'insalata Chatpata Rajma, immergere la rajma per tutta la notte e cuocerla a pressione con acqua per circa 5-6 fischi
- Dopo 5-6 fischi, abbassare il calore e far sobbollire per altri 20 minuti
- Lasciare che la pressione si rilasci naturalmente
- La rajma dovrebbe essere morbida e cotta
- Se c'è dell'acqua, scolare l'acqua in eccesso e mettere da parte la rajma
- In una ciotola, aggiungere la rajma cotta, cipolle, pomodori, peperoncino verde, polvere di chaat masala, sale, foglie di menta e succo di limone
- Mescolare bene per unire l'insalata di rajma
- Controllare il sale e regolare a piacere
- Servire freddo
- Servire l'insalata Chatpata Rajma con Missi Roti Recipe e Cauliflower and Vegetable Curry per il pranzo o la cena di tutti i giorni
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