Description
Il Narial Barfi è un dolce indiano delizioso e ricco, preparato principalmente con cocco grattugiato e latte condensato. È una scelta popolare per le feste e le celebrazioni. Per prepararlo, il cocco grattugiato viene cotto insieme al latte condensato e allo zucchero in una padella con ghee, fino a ottenere una miscela densa e aromatica. Si aggiunge il cardamomo in polvere per un tocco aromatico e, una volta che la miscela è pronta, viene stesa in uno strato uniforme e decorata con mandorle e pistacchi tritati. Dopo aver raffreddato e solidificato, il Narial Barfi viene tagliato in piccoli quadrati o rombi e servito come dessert dolce e fragrante.
