Description
Il Lasooni Naan è un pane piatto indiano aromatico e ricco di sapore grazie all’aggiunta di aglio tritato e coriandolo fresco nell’impasto. La farina di grano viene mescolata con lievito, sale e yogurt per creare un impasto morbido e elastico. L’aglio tritato e il coriandolo fresco vengono quindi aggiunti all’impasto per conferire un aroma e un sapore distintivi. Dopo aver lasciato lievitare l’impasto, viene steso in sottili dischi e cotto rapidamente in un forno tandoor o su una piastra calda. Una volta cotto, il Naan viene spennellato con burro fuso per renderlo ancora più delizioso. Servito caldo, il Lasooni Naan è un accompagnamento perfetto per una varietà di piatti indiani, come i curry o le zuppe.
