Description
Il Murg Mussalam Biryani è una variante lussuosa e ricca del classico biryani indiano, caratterizzata dalla presenza di pezzi di pollo intero che vengono cotti insieme a uno strato di riso basmati e una miscela di spezie aromatiche. Le cipolle, i pomodori, l’aglio e lo zenzero formano una base saporita per il piatto, mentre lo yogurt e il latte di cocco contribuiscono a renderlo cremoso e corposo. Le spezie come coriandolo, cumino, curcuma e garam masala aggiungono profondità di sapore e aroma. Il tutto è poi completato con l’aggiunta di foglie di menta e coriandolo fresco per una nota di freschezza. Servito con uno spolvero di zafferano e una spruzzata di succo di limone, il Murg Mussalam Biryani è un piatto sontuoso e appagante, perfetto per un’occasione speciale o una cena festosa con amici e familiari.
