Description
Il Chana Gosht è un piatto classico della cucina indo-pachistana, caratterizzato dall’accoppiata di tenero agnello e ceci, arricchita da una ricca salsa speziata. La combinazione di spezie come coriandolo, cumino, peperoncino e garam masala dona al piatto un sapore ricco e avvolgente. La consistenza cremosa dei ceci si sposa perfettamente con la morbidezza dell’agnello, mentre gli ingredienti freschi come cipolle, pomodori e peperoncini verdi aggiungono profondità di sapore. Servito con riso basmati o naan appena sfornato, il Chana Gosht è un’esplosione di sapori autentici e un piatto che soddisferà sicuramente il palato.
